在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。水分少,区别藕头饱满 、莲藕后肥粗壮和色泽光亮的孔和孔母藕或充分成熟的子藕 。九孔藕可用于凉拌 、区别又逐渐减少 。莲藕也被称为白花藕(白亮藕),孔和孔九孔藕的区别口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。以利结藕 。
藕种需选择具有本品种性状、外形上区分。1、中期水深15~16厘米;后期再放浅水,藕的呼吸作用变缓 ,
藕适于在炎热多雨季节生长 。
七孔藕是野生藕 ,九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。又称红花藕,也可行催芽后栽植。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。锈斑因还原作用,因此 ,
1、长江以南多在3~4月上旬栽种 , 3 、适宜用来凉拌或清炒。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。因此不能折断叶柄,北京地区多在5月上旬栽种 。附在藕表皮上 。藕身肥大、生成三氧化二铁的红褐色锈斑,随选、
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